Нескучный сайт


Живи интересно

Из чего:
Маргарин или сливочное масло – 200 г.
Сахар – 5-6 ст. ложек.
Яйца – 3-4 шт.
Творог – 200-250 г.
Лимон – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 упаковка
Кефир – 100 г.
Изюм – 2 ст. ложки
Мука – до придания тесту нужной густоты

Перемешиваем блендером маргарин, сахар, лимон, яйца и кефир. Выливаем в миску, сыплем туда изюм, разрыхлитель и муку, смешиваем все до однородной массы. Тесто получается довольно густым: оно не должно литься.

Выпекать такие кексы можно либо в большой форме, либо в мелких формочках. Очень удобны силиконовые. Заполнять емкость нужно не до самого верха: оставляем место, ведь тесто будет подниматься.

Ставим форму в духовку, нагретую примерно до 180 градусов. Сколько времени займет процесс – зависит от размеров ваших кексов. «Мелочь» дойдет быстрее, крупные формы проведут в духовке минут 40, но лучше проверять на готовность.

кексы

кексы

кексы

кексы



Взгляните также:

Прекрасный флеродактиль Средиземноморья…
Солнечно-морковные котлеты
Солим икру сами!
О сайте
Баклажаны + сметана: ну очень вкусно!
Бобы в томатно-пряном соусе
Магия тьмы
Бусы и браслеты…
«Настенная живопись» Владивостока
Семена, к весне готовсь!

2 комментария

  • Лимон целиком с коркой?

    Вера 31.Июл.2016 05:29
  • Вера, а тут кто как любит. Мне с коркой нравится!

    admin 31.Июл.2016 07:46

Комментировать

Untitled