Готовим рассольник с почками
В русской кулинарной традиции супы являются одной из древнейших разновидностей блюд, хотя сам термин «суп» – заимствован в эпоху Петра Первого у европейцев. До этого часть супов на …
Острый корейский салат из моркови и шиитаке (древесных черных грибов)
Любители острых блюд наверняка пробовали корейские салаты из не очень понятных темных грибов, не похожих на привычные нам маслята, опята или грузди. Между тем салат из древесных грибов вполне можно …
Кабачково-баклажанная икра
Летом, в сезон больших урожаев баклажанов и бахчевых культур вроде тыквы и кабачков, хозяйки обмениваются рецептами их толковой утилизации. Интернет-форумы (даже не специализированные, кулинарные, а все подряд) пестрят вопросами: «Как …
Закуска из острых баклажанов
Баклажаны – овощ не только красивый и вкусный, но еще и полезный. Их назначают при подагре, проблемах с печенью и почками, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях. Ведь «синенькие» снижают уровень холестерина, а …
Куриные потрошки с папоротником
Если весной вы собрали папоротник и засолили его, то сейчас можно приготовить несложное, но необычное и вкусное блюдо: куриные потрошки с папоротником.
Необычный способ заготовки жимолости
Ягоды (и остальные части) жимолости давно признаны исследователями невероятно полезными. Витаминов там – хоть завались, и с полезными микроэлементами дела обстоят очень хорошо.
Китайские пельмени: ничего сложного
Одно из любимых иностранцами блюд восточной кухни – китайские пельмени. Они в чем-то похожи на привычные нам, но некоторые отличия в рецептуре делают это блюдо в меру экзотичным и интересным …
Куриные лапы по-китайски (»Феникс в тигровой шкуре»)
Даже те, кто никогда не был в Китае, знают, как умелы тамошние повара и как широк ассортимент всего, что они считают съедобным. Например, в Поднебесной часто готовят блюда из таких …
Салат из морской капусты
О пользе ламинарии не писал только ленивый. Да вот приготовить эту действительно полезную бурую водоросль может не каждый, а «давиться» даже самой целебной едой – приятного мало.
Лазанья. Звучит красиво, выглядит аппетитно, готовится несложно.
Почему-то принято считать, что лазанью готовить муторно, долго и дорого: якобы нужны какие-то особенные ингредиенты, которых не найти (или которые дорого стоят), много-премного времени и кулинарных навыков, а еще бы …
Облако тегов плагина WP Cumulus для "WordPress" требует для просмотра или выше.
