Во-первых, часть плодов можно отправить на дозаривание. Считается, что мясистые подзнеспелые сорта томатов, дозревшие в помещении, будут даже вкуснее краснеющих на кустах. Молочные и бланжевой спелости томаты укладывают в ящики в два-три слоя. Для ускорения процесса дозаривания хорошо добавить к ним несколько спелых плодов (они выделяют этилен, способствующий быстрейшему созреванию).

Во-вторых, понятно, что совсем зеленые и еще недоросшие толком помидоры все равно не созреют, поэтому нужно искать рецепты блюд из них. Набрав в поисковике запрос вроде «зеленые помидоры рецепт», вы найдете массу разных способов заготовки: от варенья до икры, от маринованных помидоров до цукатов, от салатов до аджики.

Хороши зеленые помидоры, засоленные с горчицей. Вариантов рецептов в интернете и журналах много, в общем и целом они похожи.

Итак, вымытые томаты разрезать вдоль на половинки и сложить в емкость для засолки. Туда же отправить половинку горького перца или целую перчину (если любите острое).

Любители остренького могут положить в емкость для засолки побольше перца чили.

Готовим рассол.
На литр горячей воды – 2 столовых ложки соли и 3-4 – сахара, ложку французской горчицы (с зернышками) и еще ложку-полторы горчичного порошка. Заливаем овощи горячим рассолом и оставляем в помещении на несколько дней. Когда помидоры засолятся, их нужно убрать в прохладное место, чтобы не перекисли.

Закуска из зеленых помидор готова!

Растет морская капуста, как несложно догадаться из названия, – в море.
Научное ее название – ламинария.

Есть какие-то секреты готовки морской капусты? Она  хороша тем, что ее можно использовать в различных салатах, только лучше брать не консервированную, а замороженную. Вот еще один несложный рецепт салата, который удается всегда и нравится многим.

Для такого салата нам потребуются:

• морская капуста (мороженая) – 300-400 граммов

• лук – 1 крупная луковица

• яйца – 2-3 шт.

• майонез для заправки

Отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем. Морскую капусту размораживаем и тоже отвариваем в подсоленной воде. Если при варке капуста остается слишком скользкой – добавьте в воду немного уксуса. Сколько варить – зависит от того, какую капусту вы купили. Иногда достаточно 10-15 минут, иногда требуется дать ей покипеть с полчаса.

Промывайте капусту проточной водой до тех пор, пока она не перестанет «скользить».

Нарежем лук длинными полосками  (удобнее резать луковицу вдоль, а не поперек, как обычно), яйца рубим, складываем все в салатник, заправляем майонезом, подсаливаем по вкусу – и наслаждаемся! Не только отличным вкусом, но и осознанием того, что мы приносим пользу организму. Ведь ламинария содержит пищевые волокна и такой нужный нашему здоровью йод плюс бром, марганец, кобальт, магний, цинк, калий, железо, фосфор, серу и азот. Морская капуста богата и витаминами, снижает уровень холестерина и повышает иммунитет.

Итак, нам понадобится яичная скорлупа любого цвета. Традиционно мастер-классы рекомендуют брать еще не засохшие скорлупки, потому что с них проще счистить внутреннюю пленочку, выстилающую яйцо изнутри. Если вы замочите скорлупки в слабом растворе соды, процесс очищения пойдет еще быстрее, но в принципе, вполне возможно (только труднее) почистить и те скорлупки, которые были сняты с вареных яиц.

Бывает, что вы готовите какое-то блюдо, куда используется много яиц, но вам некогда возиться со скорлупой. Не беда – залейте ее водой, она может несколько часов подождать, пока вы освободитесь!

После очистки (удобнее это делать под струей воды) скорлупу необходимо как следует просушить. Можно ее покрасить в разные цвета: тогда из раскрашенных осколков можно будет выкладывать мозаику. Можно подобрать скорлупу разных оттенков и выкладывать рисунки из них.

Старайтесь только, чтобы в ваших изделиях не участвовали те кусочки скорлупы, на которых стоит синий штамп птицефабрики. Впрочем, если вы клеите кракле под покраску и дальнейший декупаж – можно смириться и со штампами.

Материал готов? Можно приступать!

Клеят скорлупки на клей ПВА или же лак. Если вам нужно не очень «густо» заклеить поверхность, удобнее брать довольно большие кусочки скорлупы и уже на месте давить их, аккуратно «растаскивая» осколки в стороны. Это позволит сделать трещины равномерными, а покрытие – плоским. Можно укладывать обломки при помощи зубочистки и брать только маленькие кусочки, тогда ваша работа будет длиться дольше, но покрытие будет более «плотным».

После того, как все изделие покрыто скорлупой, его необходимо как следует просушить. Затем все зависит от ваших дальнейших планов.

Прямо на скорлупу можно наклеить мотивы из салфеток или целую салфетку. Можно предварительно выкрасить скорлупу акрилом, а можно клеить прямо так. Если поверхность покрашена, впоследствии  вы сможете тонировать рисунок вокруг салфетки в оттенках мотива, наклеенного на нее.

Если же вы будете клеить цветные кусочки скорлупы, выкладывая какие-то орнаменты или рисунок, то дальше останется только как следует залакировать готовое изделие, тщательно просушивая каждый слой лака (смотрите по инструкции, сколько времени занимает сушка).

На предыдущем фото вы видите, что использованы скорлупки разных оттенков в хаотичном порядке. Возможен вариант, когда вам захочется выложить какие-то разноцветные элементы из самой скорлупы, ведь она довольно сильно отличается по цвету, как на следующей разделочной доске:

Режем сначала вдоль пополам, потом полукольцами в полсантиметра толщиной. Выкладываем в сковороду-сотейник с антипригарным покрытием и льем немного растительного масла. Накрываем крышкой и отправляем на небольшой огонь, периодически не забывая помешивать. Огурцы будут тушиться довольно долго, пока выпарится лишняя вода.

Как только вы увидите, что кусочки овощей начинают коричневеть, а жидкость исчезла – нужно посолить содержимое сковородки и при желании добавить любимых специй.

Жареные огурцы по вкусу немного напоминают тушеные кабачки, но разница все же ощутима: попробуйте как-нибудь сами!

К сожалению, у прогресса есть и обратная сторона: пластик долго не разлагается, и попав на свалку, долгие годы остается в непереработанном виде. Поэтому многие из тех, кого волнуют вопросы экологии, стараются использовать полиэтиленовые пакеты так, чтобы не покупать и не брать лишних. В принципе, пакет (если он чистый и не поврежден) может стать предметом многоразового использования, но как их хранить, чтобы они не занимали места? Некоторые просто заталкивают пакеты в ящик стола или большой пакет, но вся эта легкая куча очень объемна и малоэстетична.

К счастью, в какую-то светлую голову однажды пришла идея о том, как легко и быстро сложить пакет треугольником! Это интересный и простой способ разобрать залежи мятых пакетов на кухне: вы удивитесь, сколько места освободится после того, как вы, последовав немудреной инструкции, наведете порядок в «полиэтиленовом хозяйстве»! И в дамской сумочке такой аккуратный треугольник не мешает, не путается среди других нужных предметов и, главное, выглядит куда симпатичнее смятого или кое-как сложенного пакетика.

Ориентируясь по снимкам и комментариям, вы легко справитесь с этой немудреной задачей.

Украшения, которые составят комплект с теми вещичками, которые у вас уже есть. Для этого нам понадобится совсем немного ниток, бусинки (подходящие по цвету либо напротив, контрастирующие с основным оттенком), крючок и немного времени. Кстати, такие оригинальные бусы/браслеты можно связать и в подарок – сестре, подруге, коллеге!

По фотографии видно, что браслет (или бусы – все зависит от того, какой длины нитку вы свяжете и куда ее решите надеть) связан обычной цепочкой, в которую периодически вплетаются бусинки (проденьте крючок в отверстие, зацепите нить и вяжите, как обычную цепочку крючком). Поэтому понятно, что диаметр дырочек в бусинах должен быть больше, чем толщина крючка.

При желании вы можете выбрать бусинки разных оттенков: тогда ваш браслет можно будет надевать с разными нарядами. А вообще, конечно, недолго связать много таких украшенных цепочек и менять их в зависимости от настроения.

Какой длины должна получиться цепочка? Это решать вам. Чем длинее она, тем шире будет ваш браслет (вы уже догадались, что для того, чтобы из длинной «веревки» получился браслет, ее нужно складывать «восьмеркой» несколько раз?). Можно закрепить его ниточкой, чтобы «петли» не рассыпались, а цепочка не путалась.

А если сложить цепочку в 3-4 раза, то получатся бусы.

В нашей стране интерес к данной технике возник совсем недавно, но старинный способ украшения шкатулок, посуды, мебели, часов, упаковки становится все более и более популярным. Интерес к декупажу основан не только на том, что эта техника не так уж и сложна, но и на возможности самостоятельно декорировать какие-то предметы быта, «возродив» что-то старое к новой жизни.

Сегодня мы предлагаем вам описание декупажа древней (но прочной) книжной полки. Достаточно унылое изделие конца прошлого века уже не радует глаз, но вполне еще может послужить. Что же с нею сделать? Украсить и увезти на дачу: вполне достойный ход для такой мебели!

Итак, нам понадобятся:

Вот так неинтересно выглядела полка перед тем, как мы за нее взялись:

Грунтуем поверхность полки акриловой краской. Если краска светлая, то сквозь нее будет проступать предыдущий цвет, в нашем случае это оставлено специально. Если вы хотите, чтобы ваше изделие было выкрашено ровно – дайте высохнуть первому слою краски и нанесите второй, а если потребуется, – то и третий.

Теперь пришла пора взяться за декор.
Аккуратно отделяем самый верхний слой салфетки, на который и нанесено изображение:

Затем нужно вырезать ножницами мотивы, которые мы будем наклеивать на наше изделие. Можно резать строго по контуру, можно отступить от него, а можно и «вырывать» картинку из салфетки, чтобы остались неровные бахромчатые краешки.

Смазываем поверхность полки клеем ПВА и приклеиваем наши вырезанные картинки:

Аккуратно расправляем изображения на поверхности. Кому-то удобнее делать это кистью, кому-то – пальцами. Но имейте в виду: мокрая салфетка очень легко рвется и собирается в «комки», поэтому действуйте острожно и не спеша.

Как следует просушите клей и салфеточные мотивы, прежде чем приступить к следующему этапу работы – покрытию полочки лаком. (Иногда для ускорения сушки используют обычный фен, но лучше, конечно, не торопиться и дать клею высохнуть как следует).

Лак нужен не только для того, чтобы поверхность была блестящей (кстати, существуют и матовые лаки!), но и для того, чтобы сгладить переходы между мотивами и основой. Поэтому часто покрывают лаком на несколько раз, тщательно просушивая каждый слой. Существует специальный кракелюрный лак: он позволяет искусственно «состарить» поверхность за счет кракелюр – трещинок в покрытии. В данном изделии мы не стали использовать это методики, а просто покрыли полочку бесцветным лаком на два раза.

Кисть для нанесения краски, клея и лака лучше брать плоскую и достаточно большую, так как и полка у нас не маленькая.

Салфетки, из которых можно вырезать мотивы для декупажа, продаются как в хозяйственных магазинах, так и в специальных художественных салонах, где представлены кисти, краски, холсты и прочие интересные для художников вещи. Там же можно найти кракелюрный лак и специальные декупажные карты (листы бумаги с нанесенными на них изображениями).

• рамка 30 на 40 см,
• серебряная краска в балллончике (плюс можно ещё золотую, выделить основной мотив),
• бумага для эскиза,
• картон,
• клей ПВА,
• клей «жидкие гвозди» (силикон),
• природные материалы (крупы, ракушки),
• сетка для фона (сетка от цветов, сетка с окна, сетка от порвавшегося мешочка для стирки – сгодится любая).

Для декорирования рамки в панно «Дракон» также использована туалетная бумага и бусины. Для панно «Бабочка» пригодилась металлическая проволока для усов.

Приступаем?
Сначала на бумаге рисуем объект, который и будет центром нашей композиции. Стараемся не мельчить детали, чтобы в процессе декора крупами было где разгуляться, упрощаем рисунок по максимуму. Возможно, он будет состоять из нескольких частей.

Готовый рисунок переводим на картон, вырезаем и декорируем крупами и всем, что взбредёт в голову. Клей ПВА будет нам тут первым помощником. Оставляем сохнуть.

Тем временем аккуратно разбираем рамку (стекло не понадобится) и на картон наклеиваем сетку (клеим силиконом). Можно сделать немного складок или волн, но не стоит ими увлекаться чтобы объект не затерялся на фоне замысловатого фона.
Вставляем картон обратно в рамку, закрепляем. Наклеиваем наш высохший объект (или части объекта) куда надо.

Теперь надо отдекорировать рамку. На иллюстрациях показаны два варианта – приклееные на силикон ракушки или приклеенная на ПВА туалетная бумага и бусины. Не возбраняется придумать и осуществить любую другую версию!

И вот наконец, вся инсталляция как следует просохла – и мы удаляемся всмсте в ней на улицу, в подвал, в гараж или ещё какое-то место, где задуем всё краской из баллоничка (соблюдая инструкцию, вохможно понадобится 2-3 слоя). Дома и в подъезде не рекомендую, пахнуть будет сильно и долго. Если есть возможность оставить шедевр проветриться на пару часов, то оставляем.

Та-дам!

«Проветренное» панно можно вывешивать на подобающее ему место или являться с ним на день рождения или восьмое марта, принеся его в качестве подарка. Реакция окружающих будет положительна и разнообразна, от восторженного шёпота «чё творят!» до падания в обморок от восхищения.

Анастасия Быкова

Предлагаем идею «квадратных» зверюшек, которых вы с удовольствием будете вязать из оставшихся после более крупных изделий ниток. Поскольку их нужно совсем немного, можно выбрать варианты «раскраса»: контрастные и яркие либо приглушенные и в одной цветовой гамме. Вязать можно с орнаментом или без него, в полосочку или «клеточку», ленивым жаккардом или рельефными косами.

Идея игрушки становится понятной из показанного выше снимка. Вяжем спицами два прямоугольника (спинку и переднюю часть) выбранным рисунком (они могут составлять единое целое, тогда будет меньше швов). Затем нужно связать мелкие детали (хвост, лапки и части мордочки), удобнее делать это крючком. Собираем кота, набиваем «щечки» синтепоном или ватой, пришиваем к «лицу», примеряем глазки (можно купить специальные глаза для игрушек, а можно подобрать подходящие пуговицы). Вышиваем усы.

После этого пришиваем хвостик и собираем игрушку дальше: сшиваем боковые и нижний швы, прикрепляя лапки. Набиваем ее синтепоном. Нижний шов можно сделать фигурным, чтобы нижние лапы выделялись лучше. Прострачиваем ушки. Все! Подарок готов!

По аналогичной схеме можно вязать и собак, и медвежат, и вообще неведомых зверушек.

Не спешите выбрасывать синие штаны. Как правило, ткань на многих участках еще очень и очень прочная, к тому же это чистый хлопок: не стоит разбрасываться таким благодатным материалом. Тем более, практически любые джинсы по цветовой гамме неплохо сочетаются: синий с голубым, серым, темно-синим либо черным. Что можно соорудить из старых джинсов?

Шорты (проще всего – отстричь штанины!).

Юбку (тоже не надо обладать особыми портновскими навыками): отрезать до линии начала штанин и пришить полотно, которое вам больше всего нравится: можно выкроить что-то широкое и летящее, можно пришить плотную ткань и сделать юбку неширокой, можно придумать несколько разноцветных ярусов. Из верхней части джинсов можно сшить оригинальную и удобную сумку.

Еще один вариант (пожалуй, самый простой) – разрезать джинсы на квадратики и соорудить из них что-нибудь в технике пэчворк, или шитья из лоскутков. Удобнее всего кроить квадратики по лекалу – вырежите из пластика или картона квадрат с нужной стороной и, обведя его на ткани, вырезайте заготовки. Потом останется лишь сострочить их на машинке и решить, что вы будете делать из этих квадратиков. Самое простое и полезное – небольшой коврик.

Сшиваем прямоугольник из квадратиков, следя, чтобы однотонные элементы чередовались так, как мы задумали. Утюжим швы, отпаривая получившееся полотно. Решаем, из чего сделать подкладку. Удобно использовать плотную тяжелую ткань вроде офицерского сукна: оно не сыплется и хорошо держит форму. Соединить джинсовое полотно с сукном можно разными способами: сострочив по краю швом «зигзаг» (как на фото), либо сложив вместе и обшив косой бейкой, как вариант можно и простегать этот «бутерброд» по линии швов на джинсе. По аналогичной технологии можно изготовить целое покрывало на диван, только имейте в виду, что джинсовая ткань весьма тяжелая, и постирать такое изделие будет непросто.