Нескучный сайт


Живи интересно

Бобы – это такая фасоль-переросток, поэтому готовятся они примерно одинаково, хотя в интернете и кулинарных книгах не очень густо с рецептами блюд из бобов. Скажем прямо, этих рецептов – раз-два и обчелся, поэтому надеюсь, мой вам понравится, тем более, что ничего сложного в нем нет, и по этому же методу можно готовить и фасоль.

bob01
Итак, нам понадобятся:

  • Бобы – примерно поллитровая банка;
  • Соль – по вкусу;
  • Томатная паста или томатный соус – 2-4 столовых ложки;
  • Растительное масло – 2 столовых ложки;
  • Сахар – 1 чайная ложка;
  • Зелень и специи – по вкусу
  • Первым делом бобы нужно замочить в холодной воде, минимум часа на два, а лучше на ночь:
    bob02
    Потом, слив воду и промыв продукт, ставим его вариться. Бобы требуют продолжительной варки, поэтому кипеть им нужно долго, солить – после того, как сварятся! Доведя бобы до готовности, добавляем соль, сахар, специи, томатную пасту или соус и растительное масло и даем блюду покипеть еще с четверть часа. Зеленью украшаем уже готовое блюдо. Подавать бобы можно как в горячем виде, так и остывшие.
    bob03

    

    Взгляните также:

    «Настенная живопись» Владивостока
    Готовим рассольник с почками
    Зеленый, соленый, с горчичкой… Помидор!
    Колючее чудо
    Магия тьмы
    Древние Брат и Сестра: достопримечательности юга Приморья
    Бусы и браслеты…
    Поиск
    Как покрасить шерстяные нитки пищевыми красителями
    Тайны Николаевской пещеры (Дальнегорск)

    Комментировать

    Untitled